現(xiàn)有市場(chǎng)上的油煙凈化器品牌、種類、型號(hào)很多，由于其凈化技術(shù)不同，其凈化效率、排煙風(fēng)阻、制作成本、運(yùn)行成本、維修清理方法也均不相同。那么餐飲油煙凈化器哪個(gè)好，對(duì)于剛剛接觸的餐飲老板很多都不知道要選擇哪家好。下面速藍(lán)環(huán)保小編給大家分享一下我的看法：

　　餐飲業(yè)廚房在選用油煙凈化器時(shí)，要綜合考慮多個(gè)因素。為了便于大家根據(jù)自己情況選用合適的油煙凈化器，可從以下幾點(diǎn)考慮：

　　1、選擇合適的風(fēng)量。

　　各個(gè)餐飲企業(yè)都有自己的菜系，有些菜系比較清淡，烹飪時(shí)放的油不多，火勢(shì)也較小，產(chǎn)生的油煙不多、味道不大可以根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味，放油多、火勢(shì)大、產(chǎn)生的油煙較濃味道也比較大需要根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風(fēng)量大一點(diǎn)的餐飲油煙凈化器。

　　2、占用空間小。

　　根據(jù)廚房的環(huán)境條件，選用占用空間較小的設(shè)備或選擇室外安裝。

　　3、運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低。

　　安裝簡(jiǎn)便，運(yùn)行時(shí)的水電能耗、更換及后續(xù)清洗等維護(hù)費(fèi)用。

　　4、安全性能高。

　　餐飲油煙凈化器要有較好的消防作用和自動(dòng)斷電保護(hù)功能，尤其對(duì)于有明火的爐灶，更為必要。

　　5、性價(jià)比高。

　　目前市面上幾百到上萬(wàn)的餐飲油煙凈化器都有，絕大部分優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品需要高質(zhì)量的材料，技術(shù)來(lái)支撐，這樣產(chǎn)品才會(huì)持久耐用，凈化效率高，單單研發(fā)成本，材料成本都不止幾百塊，一分價(jià)錢一分貨，建議不要買價(jià)格太便宜的。

　　近年來(lái)，國(guó)家對(duì)油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高了。一開始國(guó)家對(duì)油煙凈化器凈化效率要求在85%以上，如今某些城市地區(qū)要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達(dá)標(biāo)。因此餐飲企業(yè)盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好，不僅體驗(yàn)更好，還能輕松應(yīng)對(duì)越來(lái)越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。